以科技为本，赢在创新

――访铁骑力士副总裁、饲料事业部总裁李全

《新饲料》记者/刘泉雨

由中国人民大学大赢家课题组主办的大赢家——2007中国饲料企业管理大会暨中国饲料行业十大名牌案例展示宣讲会于2007年7月11日～12日在北京九华山庄举行，入选大赢家的十大中国饲料企业代表均到场并交换心得，本刊记者有幸与铁骑力士副总裁、饲料事业部总裁李全做了一次面对面的专访，详细解读了当前饲料行业的现状和走势以及企业的出路，以下简称李。

记者：感谢全总在百忙中抽出时间接受我社的采访，首先恭贺铁骑力士集团入选大赢家――中国饲料企业十大名牌案例。那么取得这么大的成功，您认为是凭借哪些要点呢？也就是说一家企业该具备哪些素质才能在今天的饲料行业中站稳脚跟？

李：铁骑力士从1992年开始创业到现在，已拥有了4200名员工，年销售收入20亿以上的销售收入，覆盖饲料、牧业、食品和生物工程，我们已成为了国家重点龙头企业、国家首批行业免检产品等众多荣誉。但我们还不能说很成功，行业内还有很多优秀的企业值得我们向他们学习。当然15年来，我们的发展是很快且非常健康的。在今年养猪面临巨大疫病的挑战和猪饲料严重下滑的市场条件下，我们总体仍保持了40%以上的增长，猪料也取得了近40%的快速增长的良好业绩，我认为这与铁骑力士集团重视人才培养、团队建设和以科技为本的理念是分不开的。“人”是一个企业获得成功的必要而充分的条件。铁骑力士创业初期，本来设想的财务，采购、品管、生产等几个主要部门都相中了当时我们绵阳最具能力的行业优秀人选来担任，但是从事畜牧业不仅仅需要能力，更需要毅力和吃苦精神以及脚踏实地的良好作风，创业初期的恶劣条件使得很大一部分人离开了我们的团队，最后，由我们现在的董事长、全国劳模、中国畜牧业协会副会长、四川十大杰出青年雷文勇先生带领剩下的6人一起走向了铁骑力士事业的创业之路，按雷总当时的话说就是“这种境况就如穷寡妇赶集，要钱没钱，要人没人”，但是，也就是这看似一点都不像能成功的团队，通过大家共同努力和密切的配合，以及拥有开放的心态、宽广的胸怀，吸纳了一大批优秀的精英，用铁骑力士的“铁五环”育人模式和“铁三角”的用人魔方，实现铁骑力士持续快速的发展，使公司成为了行业优秀的品牌，实现了从小企业到一个强势企业的巨变。因此，我们一直非常重视人才的培养、选拔和引进，这几年我们都从几所大学引进大学生在150～200人以上，我们认为每一个进入铁骑力士的员工都是人才，我们的责任就是如何培养他、充分发挥他的潜能，调动他最高的工作积极性和热情，不断提升其专业能力，让他在公司中实现与企业、与事业同成长、共成功，实现真正的才财广进，快乐美满。

第二，扎实先进的技术是一个饲料企业成长的基石。铁骑力士对技术研发的投资是非常大的。我们的董事长雷文勇先生创业之前曾专门从事技术工作，在饲料营养方面有独到的见解，对技术一直充满激情。他在创业前与中国科学院成都分院合作共同研发出一种蚕饲料，获得国家专利，他是四川省最年轻的7大饲料评优的评委之一。因此，他认为有技术和知识，善加利用，就必能带来巨大财富。就是在这样的认识下，铁骑力士的实验室---冯光德实验室在公司成立不到5年，资金还非常短缺的情况下，公司一次性拿出了1500万元，以现任总裁冯光德先生的名字命名建立了实验室。冯先生也是技术出身，非常重视知识的积累和科技的应用，拥有兽医本科、工商管理硕士、动物营养博士学历，曾经一直梦想有自己的实验室，为了将知识和先进的技术应用到实践中以获得经济和社会效益，他从来没有停止努力过。

因此，我认为“优秀的人才团队＋技术领先”是铁骑力士真正快速发展的两大法宝，也是我们引以为自豪的两大动力。当然，一个企业的成功，只具备这两项是远远不够的，我们也正在加紧其它方面建设，有效整合各项资源，不断创新，以提升公司更大的竞争力。

记者：您看上去很年轻，但是对饲料行业却非常熟悉，据我了解，您在饲料行业内打拼了有将近20个年头了，您能简要的概况一下饲料行业20多年来的发展历程吗？

李：我从1989年开始接触饲料，因此我可以说我是饲料行业风雨历程的见证人，也是饲料行业里最年轻的老人。1998年以前，饲料行业是一个暴利行业，发展速度很快，单位利润非常高，1998～1999年是饲料行业的转折点，由此进入微利时代，到现在2007年，饲料人又面临一个新的转折点。20多年来，我看到了很多饲料企业取得了成功，也有很多企业纷纷落马。对此，我认为，不管是哪个行业，哪个阶段，一个企业除了重视人才培养和技术研发以外，还必须建立诚信，培育自己企业的核心竞争力。一个成功的企业不仅仅注重眼前的经济效益，还要在发展时，不拘泥于眼前的蝇头小利，而是注重长期发展，和客户、合作伙伴建立起长期的信赖和价值关系。在行业低谷时期，尽可能给客户一些支持和帮助，那么在渡过艰难期以后，双方关系会更加牢固。其实企业就是一个蓄水池，对客户、对员工都应该充分负起责任来，只有这样客户和员工才会对企业负起充分的责任。我认为责任和信任是双向的、是互动的，一个不能对客户、对员工真正负起责任的公司是不会赢得客户、员工真正的忠诚；铁骑力士在这一方面做得很好，这也是我们能挺过危难时期的重要因素之一。

记者：如您所言，目前受生猪市场的影响，整个畜牧业都随之而变，饲料行业也同样未能幸免，又站在了一个新的路口，到底该往哪边走可能是现在许许多多的饲料人正在思考的问题。那么您如何看待这样的现状和未来？

李：现在很多企业都在思考以后的经营模式、发展方向等问题。我认为不管怎样去做抉择，首先要做到得而不喜，失而不忧。企业不应该总是想着如何做大，选择最适合自己的就是最成功的路。在现在养殖行业面临巨大疫情挑战的同时，饲料业理所当然会受到影响。当然我们也要看到我国的饲料普及率目前只有30％，虽然根据我国国情，养殖户不可能短时间内全部用上饲料，但是国外发达国家――如美国的普及率已达到100％，因此我国饲料普及还存在很大的上升空间，也就是说饲料行业仍然是一个具有潜力的行业。通过此次市场的波动，我想未来有4个发展趋势：首先就是规模化养殖的发展，这已经是达成共识的一个观点了；第二是构建养殖――饲料――食品加工共同利益体，一定有巨大的成长空间；第三是安全、健康的畜牧业会加快，第四是农户的小额资金信贷和养殖保险会有很好的发展。我认为现在很多企业存在一个理念误区――一条龙企业的真正意义，“一条龙”并非一定要由一个企业来承担，我们该重视的是企业与企业之间的价值整合，比如我在食品加工方面缺乏优势，那么我们可以选择具有这样优势的食品加工企业来实现价值整合。

记者：看来全总对饲料行业的未来充满信心，确实，在任何发展阶段，机遇和挑战都是并存的，尤其是在跌落低谷或登上高峰的时刻，但是机遇永远只留给有准备的人。能给我们讲讲在以后的发展中您将怎样带领您的团队去攀登更高的山峰？

李：我们在前不久召开了战略研讨会，主要讨论未来3～5年的发展战略。铁骑力士集团以后仍然是立足和坚定的发展农牧业，农牧业始终是我们的优势，是我们最为熟悉的产业。我们仍然是以人才、以团队为基础，用技术创造财富，通过创新获得更大优势。现在很多企业都意识到了人才培养、技术应用和管理的重要性，但是只有不断创新才能让企业生生不息。冯光德实验室运用国际先进的蛋白质工程分离技术和现代生物工程酶解技术，成功研制出以蛋清多肽为主要原料的“肽爽”蛋白肽饮料，填补了国内多肽饮料空白，“酶法生产鸡蛋白寡肽及配套技术的研究”项目通过省级鉴定，其酶法水解在鸡蛋蛋白应用方面达国内领先水平”。通俗来讲就是将鸡蛋制成小肽饮品；在1997年10月，铁骑力士开始与国际间的交流与合作。加拿大、荷兰、德国、美国、日本、西班牙、刚果、以色列等国家的官员、专家及企业界人士先后到公司考察交流，促成了中加合资四川奥诺欧食品有限公司、中德合资四川圣迪乐尼克公司的建立。圣迪乐蛋品安全及深加工项目是加拿大国际开发署确定的在华合作唯一示范项目。圣迪乐鸡蛋的口感和营养价值是非常受消费者欢迎的。另外，我们还用鸡肉制作鸡精、鸡蛋作成鸡蛋粉等等。在生猪方面，主要是冷鲜肉和冻肉，我们正在用 “公司＋园区＋农户”的健康养殖模式打造100万头健康生猪项目，同时我们还承担了农业部支持的健康无公害标准养殖技术研究科研项目，相信这些技术的研发将有效的推动铁骑力士和我们这个行业的更好、更快的发展。并且我们一直非常注重技术的深度研究，我们和很多高校都有良好的合作，比如与中国农业大学、湖南农业大学、四川农业大学、西南科技大学都建有博士工作站，共同攻关，取得了非常多的技术和科研成果，推动了企业的发展。

记者：再次感谢全总为我们饲料行业和企业的发展做出的精彩解读！预祝铁骑力士越走越顺利！